Taira

在Taira，与其说是逐道看菜单点菜，不如说是享用一席以当天食材为主角的料理。访客提到，这里不是让客人对着菜单挑选，而是由料理人顺应时令准备数道菜。白甘鲷刺身和琵琶鳟盐烤，都是有人提及的菜品。一位客人觉得，料理以高汤衬托食材本身的风味，每道分量也较为适中，适合佐酒。菜单会随季节变化，不妨期待当日端上的菜色。

菜单信息中还列有万愿寺唐辛子配马鲛鱼、鱧鱼配松茸、蟹肉，以及鲍鱼配乌鱼子等组合。其中一些也出现在访客提到的实际菜品中，可以想见菜单以时令鱼介和蔬菜为主轴。每天准备的菜色有所不同，因此这里更适合顺着当日菜单用餐，而不是专程冲着某一道固定菜品前来。

日本酒也是搭配料理的选择。有访客表示，点日本酒后，店里提供了四种不同酒款供试饮；另有人也提到曾比较品尝多种酒款。如果不确定该选哪一款，可以说说自己的喜好，边咨询边品味。也有访客提及曾在这里喝葡萄酒和香槟，因此酒类选择并不只有日本酒。

店内以吧台座席为主，可以近距离观看料理人的手艺。有人享受了关于料理的讲解和交谈，也有人悠闲地度过用餐与聊天时光。午餐和晚餐都可以预约，店家建议提前预约。午餐营业时间为12时至14时，晚餐为18时至23时。